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シングルビーンズ<珈琲豆>

創業以来、80年以上守り続けた焙煎法は、豆は生きている。豆の声を聞きながら…。を信条に受け継がれています。
珈琲豆は、丸福のに適した生豆をいくつかの商社を通して買付けをします。


不要な部分を磨きとり、表面の美しい均一な豆の状態にする研磨の工程があります。
その日の気温・湿度などを意識し、豆のはぜるパチパチという音を聞き、香りや、煎られていく色や照りを見て、終始、釜にはりついた状態で丁寧に手動で火加減をしながら『深煎りの極み』と呼ばれる豆に仕上げに行きます。


温度、回転数、焙煎時間など、どの銘柄の豆がどのような香りや味わいを生み出すのか、来る日も来る日もデータを取り続けた創業者の情熱は、戦争という激動の時代をも乗り越え、今日までお客様に最高の一杯を提供し続けてきました。

シングルビーンズ<珈琲豆>

価格:

1,188円 (税込)

購入数:

豆の種類

挽き方・状態

在庫

購入

ケニア・マサイ

珈琲豆のまま

在庫切れ

中細挽き

在庫あり

ブラジル・ショコラ

珈琲豆のまま

在庫あり

中細挽き

在庫あり

モカ・グジ

珈琲豆のまま

在庫あり

中細挽き

在庫あり

グアテマラ・ブルーレイク

珈琲豆のまま

在庫切れ

中細挽き

在庫切れ

マンデリン・シナール

珈琲豆のまま

在庫あり

中細挽き

在庫あり

キリマンジャロ

珈琲豆のまま

在庫あり

中細挽き

在庫あり

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商品情報
内容量各種1袋につき180g
原材料コーヒー豆
原産国 【ケニア・マサイ】ケニア
【ブラジル・ショコラ】ブラジル
【モカ・グジ】エチオピア
【グアテマラ・ブルーレイク】グアテマラ
【マンデリン・シナール】インドネシア
【キリマンジャロ】タンザニア
賞味期限製造日より1年
保存方法 常温(直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい)※開封後はすみやかにご使用ください。

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